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11日

お正月に和菓子

年末年始は家に引きこもっていましたので、そうだ!と大好きなどら焼きを作りました。

ちょっと豪華にお正月バージョンであんこだけでなく求肥も挟んじゃいました。

生地に黒糖が入っているので、ほんのり色黒ではありますが、味は絶品!!

お正月には和菓子が合いますね。まったりするわ~

と言いながら、1月2日は父の誕生日でしたので、ケーキもいただきました(^^)

外にも出ず、家でゆっくりと過ごしてしまい、食べすぎの毎日でした・・・。

さあ、気合入れて、今年も頑張るぞ!!